Studart RH
Consultoria em gestão de RH
A Studart RH atua há 15 anos no mercado com desenvolvimento humano e performance organizacional. Com o compromisso de oferecer padrão de qualidade aos clientes parceiros e colaboradores, realizam um trabalho diferenciado e atendem as particularidades de cada empresa, na obtenção de resultados concretos através da seleção e desenvolvimento de pessoas e organizações, contribuindo para a realização dos objetivos.
Descrição do Cargo
Chefe de Cozinha
Desenvolver e criar novos pratos e cardápios.
Supervisionar a preparação e apresentação de alimentos.
Gerir a equipe de cozinha, treinando e motivando os colaboradores.
Controlar os custos de ingredientes e gerenciar o estoque.
Assegurar a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Realizar a compra de insumos e negociar com fornecedores.
Planejar e organizar o fluxo de trabalho na cozinha.
Manter a qualidade do serviço e atender às expectativas dos clientes.
Monitorar e avaliar o desempenho da equipe.
Implementar inovações e melhorias nos processos culinários.
Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha.
Para atuação na cidade de Fortaleza / CE.
Jornada de trabalho
Tempo Integral
* Jornada mais comum, caracterizada por 8h diárias, 44h semanais e 220h mensais.
Escala 6×1.
Requisitos necessários
Ensino superior completo
Necessário experiência
Outras Competências:Graduação em Gastronomia. Experiência comprovada em cozinha profissional. Conhecimento em técnicas culinárias. Habilidade em gestão de equipe. Capacidade de planejar cardápios. Conhecimentos em controle de custos e orçamento. Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar. Criatividade e inovação em pratos. Boa comunicação e liderança. Capacidade de trabalhar sob pressão. Residir em Fortaleza. Fácil acesso a região de Praia do Futuro. Experiência comprovada como Chefe de Cozinha.
Proposta oferecida
Contrato Efetivo✔
* Regime CLT com Registro em carteira.
Proposta Salarial (R$)4.000,00
* A média salarial para este cargo é de R$3.501,00 a R$4.000,00 por mês.
Comissões✔
Refeição no Local✔
Vale Transporte
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Nossos recrutadores ficarão atentos sobre seu interesse e disposição para este cargo e local.
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