Descrição do Cargo
Ajudante de Cozinha
Auxiliar nas demandas de pré-preparo, preparo, manuseio de alimentos.
Realizar o porcionamento de todos os alimentos conforme a tabela de gramatura.
Preparar sobremesas, doces e saladas conforme solicitação e orientação do cozinheiro.
Cuidar da etiquetagem de validade e conservação dos alimentos.
Auxiliar na higienização, limpeza e organização do local de trabalho e armazenamento de alimentos conforme solicitação e orientação do cozinheiro.
Ser responsável e zelar pela guarda, limpeza, conservação e manutenção dos equipamentos, ferramentas, utensílios e materiais, bem como pela limpeza do fogão, coifa, liquidificador, micro-ondas, forno, pia, geladeiras, balança, freezers e toda ferramenta de trabalho do setor sempre ao final de cada turno.
Sinalizar imediatamente para algum responsável caso perceba algum equipamento, ferramenta ou utensílio danificado, ou que necessite.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Residir em Rio de Janeiro. Disponibilidade de horários. Experiência em cozinha industrial ou hospitalar. Proatividade Boa comunicação Organização Trabalho em equipe
Proposta oferecida
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