Auxiliar de Cozinha

Auxiliar de Cozinha
Limpar e desinfetar equipamentos de assados, como fornos, grelhas e rotisserie, após o uso, isso inclui a remoção de resíduos de alimentos, graxa e outros contaminantes para garantir que os equipamentos estejam prontos para o próximo uso e operem com segurança. Cortar, descascar, e medir ingredientes conforme necessário para as receitas, isso pode incluir a lavagem de vegetais, o preparo de carnes, e a preparação de massas ou molhos básicos. Manter a área de trabalho limpa e organizada, o que inclui lavar utensílios e equipamentos, limpar bancadas, e garantir que a cozinha esteja sempre em conformidade com as normas de higiene e segurança. Ajudar no cozimento de alimentos sob a supervisão dos chefs ou cozinheiros, que pode incluir a montagem de pratos, o monitoramento de tempos de cozimento, e a realização de tarefas básicas como mexer, fritar ou assar. Auxiliar no armazenamento correto de alimentos, garantindo que sejam refrigerados ou congelados adequadamente e rotulados conforme necessário para evitar a contaminação e o desperdício. Ajudar no controle de estoque, reabastecendo ingredientes e suprimentos conforme necessário e ajudando a verificar a validade e a qualidade dos produtos. Preparar pratos simples ou acompanhar as receitas sob a orientação dos chefs. Realizar tarefas variadas conforme solicitado, como ajudar na montagem de pratos para servir, transportar itens de cozinha, e realizar outras atividades para garantir o bom funcionamento da cozinha. Seguir procedimentos de segurança e práticas de manuseio de alimentos para prevenir acidentes e garantir a segurança alimentar.