Vaga de Chefe Executivo de Cozinha em Teresina / PI

Descrição do Cargo

Chefe Executivo de Cozinha
Planejar, criar e supervisionar o cardápio, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos. Liderar e motivar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho. Gerenciar o controle de estoque, custos e pedidos de insumos, transferências de eficiência e economia. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações sanitárias. Implementar práticas e técnicas culinárias que mantenham a excelência e consistência em cada preparo. Desenvolver e treinar a equipe em novas receitas, técnicas e padrões de apresentação.

Jornada de trabalho

Tempo Integral

* Jornada mais comum, caracterizada por 8h diárias, 44h semanais e 220h mensais.

A combinar

* A carga horária será negociada entre você e o recrutador na entrevista.

Requisitos necessários

Ensino superior completo

Necessário experiência

Pacote Office

Outras Competências:Experiência sólida em chefia de cozinha, preferencialmente em restaurantes de alto padrão. Formação em Gastronomia ou áreas correlatas. Conhecimento profundo de técnicas culinárias, com habilidade em cozinhas de diferentes estilos e culturas. Liderança comprovada e capacidade de trabalhar sob pressão. Facilidade para inovação e adaptação às novas tendências gastronômicas. Excelentes habilidades de organização, gestão de tempo e controle de custos.

Proposta oferecida

Contrato Efetivo✔

* Regime CLT com Registro em carteira.

Salário á combinar ✔

* O recrutador esta disposto a ouvir sua pretensão para exercer as funções pertinentes ao cargo.

Refeição no Local✔

Vale Transporte

Outros Benefícios:
Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. Ambiente criativo, onde a inovação e a paixão pela culinária são valorizadas.

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