Encarregado Hortifruti

Encarregado Hortifruti
Aplicação do Material Didático: Ter pleno domínio sobre o material didático da empresa, garantindo que ele seja compreendido pela equipe e rigorosamente seguido. Repasse e exija o cumprimento de todas as orientações e procedimentos para assegurar um padrão uniforme e de qualidade. Supervisão e Apresentação do Setor: Supervisionar a operação e a apresentação do setor, garantindo que os recursos necessários estejam disponíveis e que o ambiente seja atraente para os clientes. Gestão do Setor: Ser responsável pelo abastecimento, precificação, limpeza e higienização do setor, controle de temperatura das câmaras e balcões, validade, qualidade e organização dos produtos, além da manutenção dos equipamentos e utensílios. Exposição de Produtos: Organizar a disposição dos produtos na área de venda de forma atrativa, mantendo o setor abastecido e apresentável para os clientes. Pesagem e Embalagem: Realizar ou supervisionar a pesagem e a embalagem dos produtos, garantindo que estejam dentro dos padrões de qualidade e apresentação. Limpeza e Organização: Assegurar que o setor e o estoque estejam sempre limpos e organizados, garantindo o ambiente ideal para armazenamento e venda. Coordenação da Equipe: Direcionar e supervisionar a equipe nas tarefas diárias, mantendo um ambiente de trabalho produtivo e organizado. Controle de Escala: Realizar o controle diário de escala da equipe, garantindo a cobertura adequada das atividades do setor. Controle de Validade: Acompanhar as datas de validade dos produtos e monitorar os produtos com validade próxima, promovendo a rotação adequada para minimizar desperdícios. Gestão de Descartes: Separar produtos inadequados para venda e sinalizar para descarte, informando o grupo e preenchendo a planilha de controle de descartes, conforme os procedimentos da empresa. Retirada de Mercadorias: Realizar a retirada de mercadorias da área de venda que não estejam em condições ideais ou com datas de validade próximas, garantindo que os produtos oferecidos estejam sempre frescos e em conformidade com os padrões. Desenvolvimento de Estratégias de Vendas: Desenvolver estratégias de vendas para alcançar ou superar as metas estabelecidas para o setor, maximizando a lucratividade e atraindo a fidelização dos clientes. Outras Executar quaisquer outras atividades que a empresa solicitar, desde que estejam dentro das suas condições técnicas e habilidades, visando contribuir com o bom funcionamento e o sucesso do setor. Para atuação na cidade de Cuiabá / MT.