Auxiliar de Produção

Auxiliar de Produção
Auxiliar no recebimento e descarregamento do leite, realizando medições volumétricas ou pesagem. Coletar amostras de leite para análises laboratoriais e interpretar resultados básicos. Operar equipamentos de pasteurização, homogeneização e esterilização do leite. Controlar variáveis do processo como temperatura, pressão e teor de gordura. Auxiliar na fabricação de produtos lácteos como queijos, iogurtes e manteigas. Realizar a limpeza e sanitização de equipamentos, tubulações e ambiente de produção. Embalar, rotular e armazenar os produtos lácteos finalizados. Controlar estoques de insumos e materiais utilizados na produção. Preencher registros e relatórios de produção conforme procedimentos da empresa. Seguir rigorosamente as normas de boas práticas de fabricação e segurança alimentar. Auxiliar na manutenção preventiva básica de máquinas e equipamentos. Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual fornecidos pela empresa.