Líder de Produção

Líder de Produção
Liderar equipe de produção / montagem. Liderar e analisar os processos na produção de catering em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde. Lidera a equipe para que não haja nenhum problema na finalização do voo, descartando o risco de comida a mais, gramatura errada. Verificar o padrão da montagem dos pratos e assegurar que esteja na qualidade da empresa, de acordo com as normas de qualidade. Responsável pela área administrativa da produção, distribuindo tarefas para os os setores, bem como, colaboradores. Realiza a escala de trabalho dos funcionários. Diariamente exerce as funções do cargo, de acordo com a demanda de voos diários, verificando o estoque e entregando dentro do horário estimado, auxiliando todos os departamentos da produção. Desenvolver atividades e assumir responsabilidades relacionadas no Plano de Prevenção e no Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança. Respeite o sistema de políticas de gestão e segurança da qualidade, segurança alimentar, segurança e higiene no trabalho e ambiental da empresa responsável por sua área específica. Gestão da qualidade e segurança, segurança alimentar, segurança e higiene no trabalho e meio ambiente da empresa com responsabilidade na sua área específica.