Cozinheiro

Cozinheiro
Responsável por executar e auxiliar no preparo de pratos, respeitando as normas de segurança alimentar e os padrões de qualidade. Atuará na organização e limpeza da área de trabalho, no controle de ingredientes e estoque, e na preparação dos pratos, conforme o cardápio e especificações da casa. Preparar os pratos conforme o padrão de qualidade e apresentação exigido pelo restaurante. Colaborar com o desenvolvimento e a preparação de novos pratos e receitas, seguindo as instruções do chef. Manter a área de trabalho organizada e limpa, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar. Controlar o uso e a conservação dos ingredientes, evitando desperdícios. Seguir o cronograma de trabalho e realizar o mise en place, de forma eficiente, para garantir agilidade no atendimento.