Estoquista

Estoquista
Responsável por receber, conferir e armazenar produtos e matérias primas, fazendo o controle de entrada e saída de produtos, distribuindo-os para os setores de panificação, confeitaria, cozinha, limpeza e vendas, visando o abastecimento das áreas de produção e vendas, mantendo o estoque limpo e organizado, utilizando de controles internos como programas de gestão e planilhas, auxiliando o setor de compras. Receber as requisições de compras dos setores como panificação, confeitaria, cozinha, vendas e encaminhar ao setor de compras, auxiliando o gestor no levantamento das necessidades atuando de maneira planejada e organizada. Receber os produtos, confrontando com as notas fiscais do pedido, fazendo o descarregamento, pesando e conferindo o estado físico das mercadorias. Armazenar os produtos e matéria-prima recebidos no estoque seco, e câmaras frias e de congelados. Controlar o estoque físico e de congelados orientando-se pela saída de produtos de alta e baixa rotatividade e através da data de validade, fazendo o inventario dos produtos. Organizar os produtos e matéria-prima em prateleiras, gondolas no estoque seco, estoque local, câmaras frias e de congelados, e ainda no setor de vendas, separando e agrupando os produtos pela data de validade, deixando o local organizado e limpo. Transportar produtos acabados, matéria-prima, embalagens, etc., através de veículo automotor fornecido pela empresa, assegurando a higiene e o controle de temperatura (em casos de produtos refrigerados) entre as lojas, com segurança e cuidado.