Analista de Controle de Qualidade Alimentícia

  

Analista de Controle de Qualidade Alimentícia
Preparo de método de microscopia AOAC. Preparo de lâminas, placas de petri e filtros riscados, para leitura em microscópio e estereoscópio. Envio de amostras para análise de microscopia em laboratório externo. Preparação de meios de cultura e realização de análises microbiológicas (Salmonella, E.Coli, Contagem padrão), utilizando métodos 3M para matérias-primas e produtos acabados. Esterilização de lixo microbiológico e vidrarias. Cadastro de resultados microscópicos e microbiológicos em planilha de Excel e certificado de análise. Preparação de soluções. Requisição das compras necessárias para o laboratório. Comunicação com áreas internas e fornecedores e órgãos externos Resposta de e-mails relacionados ao setor.

Tempo Integral

  Segunda a Sexta-feira. Das 07:00 às 17:00.

Pacote Office

  
Outras Competências:Fomoção em Engenharia Química ou Alimentos, Química, Biologia, Farmácia, Ciência e / ou Tecnologia de Alimentos, e outros cursos correlatos). Pacote Office (Excel, Word, Power Point) intermediário. Experiência prévia em laboratório, preferencialmente em controle de qualidade com análises microscópicas e estudos botânicos. Necessário ter Conhecimento em métodos e análises microbiológicos e calibração de equipamentos. Domínio de técnicas de microscopia e macroscopia, incluindo preparação de lâminas e interpretação de resultados. Conhecimento avançado em preparação de meios de cultura e esterilização de materiais laboratoriais. Conhecimento de normas e regulamentações de segurança alimentar, como BPF e APPCC. Residir em Machado.