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Cozinheiro Lider

Natal / RN

Vaga cód. 29375133139



Restaurante admite Cozinheiro Lider para Tempo integral em Natal, RN Ponta Negra. Oportunidade na área Alimentação, postada em 01/04/2025 ás 15:45.

Descrição do Cargo

atividades
  

Cozinheiro Lider
Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos. Porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu. Preparação de receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos. Garantia da qualidade dos alimentos e controle de matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as perdas/desperdícios. Montagem dos pratos seguindo o padrão exigido. Controle do estoque comunicando através da lista de compras os itens que faltam. Organização e limpeza da cozinha. Anotação das ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos. Garantia da integridade física e manutenção dos equipamentos. Realização de inventário mensal. Execução das atividades de cozinha. Dentre outras atividades relacionadas ao cargo.

Jornada de trabalho

periodo
Tempo Integral
* Jornada mais comum, caracterizada por 8h diárias, 44h semanais e 220h mensais.
jornada
  Das 15:00 as 17:00 / Das 18:00 as 23:20. Escala 6x1 com 1 Folga aos Domingos.

Requisitos necessários

formacao
Ensino médio completo
experiencia
Necessário experiência
competencias
  
Outras Competências:Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra até 23:20. Experiência em restaurantes como Cozinheiro Líder e gestão de equipes. Possuir veiculo será um diferencial.

Proposta oferecida

contrato
Contrato Efetivo
* Regime CLT com Registro em carteira.
salario   Proposta Salarial (R$)
2.300,00
* A média salarial para este cargo é de R$2.001,00 a R$2.500,00 por mês.

Adicional Noturno
Comissões
refeicao
Vale Alimentação
combustivel
Auxílio Combustível

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