Supervisor de Qualidade

  

Supervisor de Qualidade
Adaptar e implementar os Sistemas de Gestão de Qualidade do Grupo às condições específicas da unidade onde atua. Adaptar, implementar e revisar periodicamente o Plano HACCP, garantindo que cada novo produto, serviço ou processo de fabricação tenha uma análise de risco adequada. Definir e implementar o plano de limpeza e desinfecção. Acompanhar e auditar fornecedores de produtos e serviços específicos da área tais como: controle de pragas, laboratório. Cooperar no processo de avaliação e auditoria de fornecedores (auditorias, análise de não conformidades, análise de respostas a não conformidades). Realizar os estudos de qualidade necessários e agir em não conformidades identificadas. Estimular e garantir o envolvimento da gestão nos temas relacionados com Políticas de Higiene, Qualidade e Segurança. Coordenar as atividades de elaboração e acompanhamento dos planos de ação relativos a auditorias (interna, clientes e certificações correspondentes, ISO, etc.). Completar todos os registros e controles sobre sua responsabilidade. Dar suporte em outras atividades solicitadas pelo gestor imediato.

Tempo Integral

Horário Comercial

Inglês Requerido

  
Outras Competências:Superior completo em Nutrição ou Engenharia de alimentos. Experiência em segurança e qualidade dos alimentos. CRN ou CREA Ativo. Habilidades de comunicação interpessoal. Conhecimentos básicos de higiene, qualidade e segurança alimentar. Inglês nível intermediário (escrita / leitura). Conhecimento básico de HACCP. Conhecimento básico de Sistema de gestão da qualidade (Desejável ISO 9001:2008). Pós-graduação ou Especialização em Segurança de Alimentos, Manipulação de alimentos será um diferencial. Conhecimentos básicos em microbiologia será um diferencial. Residir em Rio de Janeiro.