Meio oficial de cozinha

Meio oficial de cozinha
Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo chef de cozinha. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo a higiene e segurança dos alimentos. Preparar mise en place (pré-preparo) dos ingredientes e utensílios necessários para o serviço. Auxiliar na montagem dos pratos e na finalização dos pratos antes de serem servidos. Colaborar na gestão do estoque de alimentos, verificando a validade dos produtos e realizando pedidos de reposição quando necessário. Seguir as normas de segurança alimentar e higiene pessoal durante o trabalho na cozinha. Colaborar com a equipe de cozinha em todas as atividades necessárias para o bom funcionamento do restaurante. Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, incluindo a limpeza dos equipamentos e utensílios utilizados.