Atendente de Restaurante

Atendente de Restaurante
Participa das rotinas de limpeza, abertura e fechamento do setor, conforme escala. Executa padrões de atendimento e hospitalidade exigidos pela casa. Utiliza técnicas, protocolos e scripts de serviço. Responsável pelo atendimento ao cliente à mesa. Realiza todo o serviço à mesa com qualidade, segurança e padrão de atendimento. Informa ao líder de front sobre os materiais que não estejam em perfeito estado de conservação (louça trincada ou lascada, talheres tortos ou com pontas quebradas etc.) para as devidas providências. Orienta os clientes quanto ao sistema da casa, sugere produtos e conduz a venda. Lança os pedidos de bebida no sistema, encaminhando-os à cozinha. Serve as bebidas à mesa. Realiza a constante limpeza das mesas. Organiza o salão, esterilizando o material e preparando o mise en place Zela pela higiene e bom estado dos equipamentos e utensílios do salão. Zela pela limpeza e bom estado do seu próprio uniforme.