Gerente Geral de Restaurante

Gerente Geral de Restaurante
Gerenciar todo o funcionamento da loja, seu processo e resultado (vendas, perdas, qualidade do produto, experiência do cliente e customizações). Liderar pelo exemplo e desenvolver toda a equipe de lojas dos pontos de vista comportamental e técnico. Apoiar os colaboradores nos processos de treinamento. Dar feedbacks contínuos. Ser agente multiplicador, garantindo o alinhamento de todo o seu time com as estratégias, diretrizes e orientações da empresa. Disseminar a cultura organizacional da empresa. Realizar ações motivacionais e de integração dos grupos. Celebrar conquistas. Acompanhar resultados e ajustar rotas (DRE, NPS, etc.). Apoiar a equipe comercial. Elaborar e implementar planos de ação customizados para a loja, tendo o Encantt como principal ferramenta de relacionamento comercial. Zelar pelos materiais, mobiliários e equipamentos da empresa. Evitar desperdícios.